Вакуумные куттеры

Вакуумный куттер представляет собой автоматическое оборудование, предназначенное для работы с фаршем. Данные механизмы используются в зоне пищевой промышленности для измельчения продуктов, от мяса до овощей и фруктов. На практике устройство быстро окупается и регулярно повышают выручку.

Преимущества вакуумных куттеров

Возможность точного контроля над процессом куттерования повышает качество готового изделия. Машины имеют многофункциональные  ножи, работающие с мясом, птицей, рыбой и другими продуктами. Конструкция равномерно перемешивает и измельчает фарш, получая  более однородную консистенцию на выходе за применяя вакуум, что идеально подходит для колбасы. Удаление воздуха и создание вакуума снижает рост бактерий и микроорганизмов, сохраняя свежесть и качество продукта.

Характеристики

• Чаша увеличенного объема позволяет производить большое количество продукта за один цикл;

• Ножевой вал с высокой скоростью вращения, эффективно измельчает и перемешивает мясо до оптимальной консистенции;

• Крышка плотно закрывает чашу, предотвращающая разбрызгивание и потери;

• Корпус из качественных материалов, обеспечивает долговечность и надежность устройства;

• Механизмы имеют простое управление, персонал легко осваивает функционал и эффективно использует куттер без длительного обучения.

Куттеры в промышленности

Вакуумные куттеры повсеместно задействованы в производстве колбасных изделий. Использование данного оборудования обеспечивает стабильно высокое качество продукции и оптимизирует процесс переработки. Также благодаря своей конструкции и функциональности, Устройства являются незаменимым оборудованием для предприятий, производящих колбасные изделия.

Купить оборудование в Астане (Нур-Султане) доставкой по Казахстану можно, связавшись с нашими менеджерами.