Ашық, вакуумсыз, жоғары жылдамдықты тағам өңдеуші машиналардың ZBG сериясындағы ең ықшам модель. ZB нұсқасынан айырмашылығы, ZB(G) сериясы қуатты қозғалтқыштармен және жоғары пышақ жылдамдықтарымен ерекшеленеді. Төрт жылдамдық қолжетімді. Жиілік түрлендіргіші жылдамдықты бірқалыпты реттеуді қамтамасыз етеді.

ZBG40 кескіші ет, балық, ет және көкөністерді және басқа да шикізатты ұсақтап ұнтақтауға және оларды қоспалармен араластырып, әртүрлі ұсақталған ет түрлерін алуға арналған. Ұнтақтау және араластыру атмосфералық ортада жүзеге асырылады. Алынған ұсақталған ет әртүрлі өнімдерді өндіруде қолданылады. Кескішті көкөністерді, жемістерді және жаңғақтарды ұсақтау үшін де пайдалануға болады.

Бұл модельдің жұмыс ыдысы 40 литр сыйымдылыққа ие және 25 кг-ға дейін ингредиенттерді сыйдыра алады. Ол толығымен тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Кескіш заманауи, стильді дизайнға ие, ал оның эргономикалық құрылымы пайдалануға ыңғайлы және қауіпсіз. Мөлдір, шуды азайтатын қақпақ ұсақталған етті дайындау процесін көзбен бақылауға мүмкіндік береді. Ыдыстың жиегі төгілуден қорғау үшін арнайы пішінделген. Бірнеше қабатты тығыздағышы бар арнайы мойынтіректер ұзақ мерзімді және сенімді жұмыс істеуді қамтамасыз етеді.