YXD1/2 термиялық түтін камерасы ет өнімдерін өндірудің соңғы кезеңі үшін кәсіби шешім болып табылады.

YXD1/2 көпфункционалды камерасы кептіру, пісіру, ыстықтай ыстау, пісіру және жууды қоса алғанда, етті кешенді өңдеуге арналған. Бұл жабдық біркелкі өңдеуді, жақсырақ көріністі және дайын өнімдердің сақтау мерзімін ұзартуды қамтамасыз етеді.

Негізгі артықшылықтары:

Siemens контроллеріне негізделген толық автоматтандырылған процесті басқару жүйесі 99 өңдеу бағдарламасын жасауға мүмкіндік береді. Екі есікті, өтпелі конструкция үздіксіз өндіріс циклін қамтамасыз етеді. Күшейтілген жылу оқшаулағышы бар тағамдық сапалы SUS 304 тот баспайтын болаттан жасалған конструкциясы беріктік пен энергия тиімділігін қамтамасыз етеді.

Негізгі технологиялық мүмкіндіктер:

Өнімнің бетін әрі қарай өңдеу алдында кептіру. Қайнату функциясымен +110°C дейінгі температурада термиялық өңдеу. Ерекше хош иіс пен түс беру үшін ыстықтай ыстау. Пісіру режимінде тұрақты қабық қалыптастыру. Қаптау алдында соңғы жуу және салқындату.

Экономикалық әсері:

Сақтау камераларындағы энергия шығыны процесті оңтайландыру арқылы 30-40%-ға азаяды. Жабдықтың әмбебаптығының арқасында өндірістік кеңістік үнемделеді. Өндіріс циклі 25-35%-ға қысқарады, сонымен бірге өнім сапасы жақсарады.

Қолданылу саласы:

Ет өңдеу зауыттары, шұжық фабрикалары, тамақ өнеркәсібі кәсіпорындары, премиум-сегмент фермалары.

Жабдық:

Салқындату функциясы жоқ YXD1/2 термиялық түтін камерасы. Салқындату функциясы бар бағаны білу үшін біздің менеджерлерімізге хабарласыңыз.

Толығырақ ақпарат және маман кеңесі алу үшін бізге қоңырау шалыңыз немесе веб-сайтымызда сұраныс қалдырыңыз.