ZBG525 - ZBG сериясындағы жоғары жылдамдықты, ашық типті өнеркәсіптік кескіштердің ішіндегі ең үлкен сыйымдылықтағы кескіш. Оның ыдыс сыйымдылығы 525 литр және ол толығымен AISI 304 тот баспайтын болаттан жасалған.

Машина әртүрлі ұсақталған етті дайындауға арналған және ірі ет өңдеу зауыттары, шұжық фабрикалары және өңдеу зауыттары үшін өте қолайлы. Ұсақталған етті шұжықтарға, қытырлақ еттерге және салямиге дайындаумен қатар, оны көкөністер мен жемістерді езуге, жаңғақтарды турауға, тұздықтар, паштеттер және т.б. дайындауға пайдалануға болады. Ұсақтау атмосфералық ортада жүзеге асырылады.

ZBG сериялы кескіштердің айрықша ерекшеліктері - жоғары өнімділік және пышақтың айналу жылдамдығы (4500 айн/мин дейін). Пышақтың айналу жылдамдықтарының саны - 4, ал тостағанның айналу жылдамдығы - 4. Сонымен қатар, осы сериядағы машиналар шу мен діріл деңгейінің төмендеуімен ерекшеленеді.

Кескіш шикізат температурасын бақылау жүйесімен жабдықталған. Пышақ білігінің мойынтіректері төрт қабатты тығыздағышқа ие.

Негізгі жеткізу жиынтығына отандық өндіріс пышақтар, ұсақталған ет түсіргіш және арбаларға арналған көтергіш кіреді.

Модельдің басқа артықшылықтарына мыналар жатады:

• заманауи стильді дизайн;
• ыңғайлы жуу және зарарсыздандыру;
• ыдыс шеттерінің ерекше пішіні, ұсақталған еттің төгіліп кетуіне жол бермейді;
• шуды сіңіретін мөлдір қақпақ, бұл пісіру процесін көзбен бақылауға мүмкіндік береді;
• ылғалдан қорғаудың жоғары деңгейі (электр жабдықтары бөлек шкафта орналасқан);
• қарапайым, интуитивті басқару элементтері;
• ұзақ жұмыс мерзімі.