Планетарный миксер B20 — универсальное оборудование для дрожжевого, блинного, пирожкового и бисквитного теста, а также для кремов, муссов и суфле.

Область применения

Модель востребована на производственных предприятиях, в заведениях общественного питания и в ритейле благодаря увеличенному по сравнению с B10 объему дежи.

Особенности и преимущества

• В комплекте поставляются съемная дежа и три насадки — венчик, крюк и лопатка, что позволяет работать с самыми разными по консистенции массами
• Все детали, соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и многократной санитарной обработке
• Три фиксированные скорости дают возможность плавно подбирать режим замешивания — от деликатного перемешивания до интенсивного взбивания

Планетарные миксеры этой линейки имеют сертификаты соответствия европейским стандартам качества, на оборудование предоставляется официальная гарантия. Заказать миксер B20 можно со склада, мы также консультируем по выбору насадок и режимов работы под конкретные рецептуры.