ZS88 инжекторы ет, құс еті және балықтың сүйексіз және сүйексіз кесектерін қатайтуға арналған заманауи инжекторлар сериясының бөлігі болып табылады. Бұл модельде 88 инелерге арналған регистр бар, ине диаметрлері (тұтынушы таңдай алады) 2, 3 және 4 мм. Әдепкі бойынша 4 мм ине жиынтығы кіреді. Тұздық дайындау станциясы кірмейді. Құрылғының функционалдығы күрделі өндірістік процестері бар ең талапшыл тұтынушылардың да қажеттіліктерін қанағаттандыруға мүмкіндік береді.

ZS-88 инжекторы заманауи еуропалық технологияларды пайдаланады. Шикізатпен және тұзды сумен жанасатын корпус және барлық компоненттер жоғары сапалы тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған. Сапасы мен қауіпсіздігі барлық қазіргі CE және HACCP стандарттарына сәйкес келеді.

Бұл модельдің ерекшеліктері:

• Тұздық ерітіндісі тікелей регистрге беріледі, ал сұйықтық қысымы да регистрде сақталады. Оператор қажетті қысымды реттей алады, сондай-ақ біркелкі айдау үшін автоматты қысымды басқару жүйесі де қолжетімді.
• 4 сатылы сүзгі кез келген қатты бөлшектерді кетіру арқылы сорғы мен инелерді бітелуден сенімді түрде қорғайды. Бұл жоғары инъекция сапасын және жабдықтың ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді.
• Жоғары дәлдіктегі конвейер әртүрлі өлшемдегі инъекцияланған шикізат бөліктерінің ең дәл орналасуын қамтамасыз етеді. Конвейер таспасы тазалау және зарарсыздандыру үшін оңай алынады;
• Электроника ылғалдың енуіне жол бермеу үшін бөлек блокқа орналастырылған.