ZBZ-200III – бір жылдамдықты асинхронды қозғалтқышы және пышақ білігінің бірқалыпты іске қосылуы мен тоқтауына арналған жиілік түрлендіргіші бар жоғары жылдамдықты вакуумды кескіш. Оның төрт жылдамдығы бар, 750-ден 4500 айн/мин-ге дейін. Ыдысты жиілік түрлендіргіші бар екінші асинхронды қозғалтқыш айналдырады. Жұмыс ыдысының сыйымдылығы 200 литр және тағамдық тот баспайтын болаттан жасалған.

Төрт қабатты тығыздағышы бар берік, үлкен диаметрлі мойынтірек ұзақ қызмет ету мерзімін қамтамасыз етеді. Берік қаңқа шуды сіңіреді және жұмыс кезінде дірілді азайтады.

Сенсорлық басқару панелінде мыналар көрсетіледі: вакуум дәрежесі, шикізаттың температурасы, пышақ білігі мен тостағанның айналу жылдамдығы және жұмыс уақыты.

Шаңсорғыш пен пышақ қақпақтары гидравликалық жетек арқылы түсіріледі.

Ыдыстың шеттері сұйықтықтың төгілуіне жол бермейтін арнайы иілген пішінге ие.

ZBZ200III вакуумдық кескішті BUSCH вакуумдық сорғысымен немесе тұйықталған циклді сұйық сақиналы вакуумдық сорғымен бірге тапсырыс беруге болады.

Модельдің артықшылықтарына мыналар жатады:

• Пышақ білігінің жетегі жиілік түрлендіргішін пайдаланады, бұл бірқалыпты үдеу мен баяулауды қамтамасыз етеді. Басқару 4500 айн/мин дейінгі бес алдын ала белгіленген жылдамдықпен қамтамасыз етіледі;
• Екі төмен жылдамдықты қайтымды араластыру жылдамдығы бар;
• Жүк түсіргіш диск жетегі сонымен қатар жылдамдықты бірқалыпты басқаруға мүмкіндік беретін жиілік түрлендіргішін пайдаланады.
• Дисплей блогы — сұйық кристалды дисплей — операторға ыңғайлы орналасқан бөлек, қашықтағы корпуста орналасқан. Онда ет температурасы мен вакуум деңгейі сияқты кескіштің негізгі жұмыс параметрлері көрсетіледі.
• Ыдыстың пішіні оңтайлы, кесу алаңы үлкен. Беті CNC тегістеу станоктарында дәл өңделеді, бұл ыдыс пен пышақтар арасындағы саңылауды минималды етеді. Бұл кесу басының жоғары айналу жылдамдығымен бірге ұсақталған етті тамаша өңдеуді қамтамасыз етеді.
• Ыдыстың үш айналу жылдамдығы бар: жұмсақ бастау және тоқтату;
• Кескіштің үлкен рамасы бар, барлық компоненттері жақсы теңдестірілген және дыбыс сіңіретін қабат орнатылған, бұл діріл мен шудың төмен деңгейін қамтамасыз етеді.
• Барлық машиналар CE стандарттарына сәйкес келеді және ресейлік сәйкестік сертификатымен расталғандай, ресейлік гигиена және қауіпсіздік ережелеріне сәйкестігі тексерілген.